El área de Bromatología local llevó a cabo inspecciones en diversos comercios, resultando en el secuestro de productos no aptos para el consumo. Las tareas contaron con la participación de estudiantes del CET 13 en el marco de sus prácticas profesionalizantes.
En el marco de las políticas de control sanitario vigentes, la Municipalidad de Choele Choel, a través del área de Bromatología, realizó una serie de inspecciones en distintos establecimientos comerciales de la ciudad. Como resultado de los operativos, se detectó y decomisó mercadería que se encontraba con su fecha de vencimiento caducada.
Fuentes oficiales informaron que, ante las irregularidades constatadas, el personal municipal labró las actas de infracción correspondientes y procedió al retiro inmediato de los productos de las góndolas. Posteriormente, bajo la intervención del Juzgado de Faltas Municipal, se ordenó y ejecutó la destrucción de la mercadería secuestrada en el basurero municipal.
Tratamiento de residuos y prácticas educativas Desde el Municipio detallaron que la disposición final de los artículos decomisados se realiza cumpliendo estrictos protocolos ambientales. Los productos de composición degradable son enterrados, mientras que los materiales no degradables (como ciertos envases) son derivados a los sectores correspondientes para evitar riesgos sanitarios y ambientales.
Un aspecto destacado de estos operativos es la participación activa de estudiantes del CET 13. Los alumnos acompañan a los inspectores en sus recorridos como parte de convenios de prácticas profesionalizantes, integrando su formación técnica con el control estatal.
Las autoridades municipales subrayaron que estas fiscalizaciones tienen un carácter permanente y preventivo, orientadas exclusivamente a resguardar la salud pública de los consumidores. A su vez, reconocieron que la gran mayoría del sector comercial de Choele Choel desarrolla su actividad con responsabilidad y apego a la normativa vigente.